{"id":9612,"date":"2020-10-28T16:23:52","date_gmt":"2020-10-28T19:23:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ejemackenzie.com.br\/?p=4498"},"modified":"2022-05-30T12:37:51","modified_gmt":"2022-05-30T12:37:51","slug":"cerveja-artesanal-nova-tendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ejemackenzie.com.br\/ejem\/cerveja-artesanal-nova-tendencia\/","title":{"rendered":"Cerveja artesanal: se Junte \u00e0 Nova Tend\u00eancia"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/h1>\n

Equipe de Qu\u00edmica e Produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

\"Dois<\/p>\n

\u00c9 indiscut\u00edvel que vivemos uma era de mudan\u00e7as. O distanciamento social se encontrou necess\u00e1rio, e o mundo se adaptou ao “novo normal”. Com isso, surgiram novas dificuldades, mas tamb\u00e9m um leque de novas possibilidades com a prolifera\u00e7\u00e3o de diversos produtos, como por exemplo a cerveja artesanal. Partindo do ponto de vista de uma companhia, o distanciamento se mostrou como uma amea\u00e7a, prejudicando a proximidade e o alinhamento. Para isso diversas solu\u00e7\u00f5es t\u00eam sido desenvolvidas, a fim de dissolver estes problemas e aproveitar as novas tend\u00eancias.<\/p>\n

Dentre as novas tend\u00eancias, pode-se observar a grande mudan\u00e7a no mercado de cerveja, visto a populariza\u00e7\u00e3o do e-commerce. Essa nova forma de comercializa\u00e7\u00e3o trouxe consigo uma mudan\u00e7a na forma de pensar do consumidor, onde antes ele iria pelo que estava habituado, hoje navega dentre as diversas possibilidades que o e-commerce prop\u00f5e, buscando por novas experi\u00eancias. Tal fato resultou em um aumento significativo na venda de cervejas artesanais, que entregam ao cliente um sabor pr\u00f3prio. Com isso, adequando-se ao “novo normal”, n\u00f3s da EJEM resolvemos unir esfor\u00e7os e objetivos desenvolvendo um novo servi\u00e7o, focado na produ\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal, possibilitado pela uni\u00e3o dos setores de Qu\u00edmica e Produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u00c9 fundamental que se tenha uma boa qualidade e repetibilidade da cerveja em sua produ\u00e7\u00e3o. A falta de um controle de qualidade pode afetar sua padroniza\u00e7\u00e3o e causar desperd\u00edcios de at\u00e9 um lote inteiro, o que pode gerar grandes preju\u00edzos, principalmente para os produtores locais de cervejas artesanais. O crescimento do mercado de cerveja exige uma qualidade cada vez melhor do produto, e nesses termos, entramos com os servi\u00e7os de qu\u00edmica. Atrav\u00e9s de uma s\u00e9rie an\u00e1lises laboratoriais visamos a garantia da qualidade da cerveja produzida, para que ela n\u00e3o s\u00f3 esteja dentro dos padr\u00f5es exigidos por \u00f3rg\u00e3os fiscalizadores, mas tamb\u00e9m se adeque ao gosto ideal de seu produtor.<\/p>\n


\"\" <\/a><\/p>\n

Juntamente ao setor de Qu\u00edmica, o setor de Engenharia de Produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m vem para ajudar esses empreendedores que est\u00e3o entrando agora no mundo da cerveja artesanal. O setor de Produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 muito ligado ao empreendedorismo, ou seja, possuem o intuito de ajudar pessoas que tem um sonho de abrir o seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio por\u00e9m n\u00e3o sabem por onde come\u00e7ar, como come\u00e7ar ou at\u00e9 mesmo como se planejar ap\u00f3s j\u00e1 ter aberto o seu estabelecimento. Como no caso aqui, uma cervejaria totalmente funcional, organizada e de qualidade, com todo o potencial de crescer no mercado e conseguir deliciar seus consumidores com toda a capacidade e qualidade poss\u00edvel.<\/p>\n

Dentro da \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o na EJEM, visando auxiliar na fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja, temos servi\u00e7os que s\u00e3o voltados a linha de produ\u00e7\u00e3o, como os nossos servi\u00e7os de Layout e Mapeamento, aos quais s\u00e3o voltados totalmente para o lado de otimiza\u00e7\u00e3o de tempo e padroniza\u00e7\u00e3o das etapas de processo, garantindo assim uma qualidade de alto n\u00edvel. Um outro servi\u00e7o oferecido pelo nosso time \u00e9 o Plano de Neg\u00f3cios, nosso carro chefe, no qual \u00e9 poss\u00edvel garantir um planejamento estrat\u00e9gico, fazendo com que seja poss\u00edvel definir estrat\u00e9gias para garantir a seguran\u00e7a e a qualidade do produto, por meio de metodologias promocionais e financeiras. Outro fator de grande relev\u00e2ncia no Plano de Neg\u00f3cios \u00e9 o Planejamento Financeiro, onde estudamos os custos e os poss\u00edveis gastos futuros que ter\u00e1 ao decorrer na produ\u00e7\u00e3o de sua cerveja, com o intuito de fazer com que os nossos clientes tenham uma no\u00e7\u00e3o financeira sobre a manufatura de cerveja, testando a viabilidade da sua ideia e criando a possibilidade de prepara\u00e7\u00e3o para poss\u00edveis contratempos que podem vir a ocorrer na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Essa parceria entre os setores de qu\u00edmica e produ\u00e7\u00e3o, promete al\u00e9m de unir as equipes, proporcionar aos clientes um servi\u00e7o de qualidade e adaptado aos tempos atuais, visto que a produ\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal tem se mostrado como um diferencial necess\u00e1rio para diversos empreendedores. Ao analisar o exterior projetando tend\u00eancias futuras, vemos que o crescimento da cerveja artesanal n\u00e3o se deve apenas pela exclus\u00e3o social que vivenciamos este ano, mas sim um novo modo de apreciar a bebida que j\u00e1 vem se popularizando h\u00e1 anos. Estamos dispostos a entrar neste barco, e partir rumo \u00e1 esta nova tend\u00eancia, e voc\u00ea? Entre em contato conosco, e vamos conversar!<\/p>\n

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